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酮話-鹽味豚骨湯-低醣生酮可食用

NT$200 NT$180

已售完

描述

在家也想喝到拉麵店🍜的豚骨湯頭?
市售的化學湯頭🍵喝到怕?

想熬骨頭湯總是大費周章?
錯買有豬腥味的骨頭😑,到底該喝還是該倒掉?

材料選用CAS認證台灣豬臀骨、腿骨、背骨
及含有大量膠質的豬皮,無防腐劑,無調味料

僅添加法國自然灰海鹽🍚提味,甜美回甘

👨🏼‍🍳一般鍋爐+2~3公斤的大骨
熬煮24小時以上,湯汁濃縮至1/10,
可以得到濃度約1度的高湯
但是此時的骨頭湯汁,可能因水滾蒸發,只剩不到500cc

👨🏼‍🍳鮮鱻本舖的豚骨湯,
用高壓蒸氣鍋爐熬煮6小時,
大骨粉碎,精華全數釋出,溶於高湯中,
也最大化的減少高湯流失,濃度為2度 (上述高湯的2倍)
乳白色的湯頭,味濃順口,欲罷不能💦

500cc小包裝
加熱後可直接飲用🍺
也可稀釋約4~6倍作為湯頭🍲

豚骨湯✖️自然鹽的無敵組合
口口濃郁,滴滴精
規格:500cc (可稀釋4-6倍)
成份:豬骨 水 豬皮 法國海鹽

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